Káposztaleves?

Káposztaleves kúra – tényleg megoldás a fogyásra?

Nemrég egy Facebook-posztban találkoztam a jó öreg káposztaleves diétával. Ha valaki nem ismerné: a lényege, hogy egy nagy adag apróra vágott káposztát főznek össze zöldségekkel, paradicsommal, vízzel felöntve, és azt ígérik, hogy ebből bármennyit lehet enni, mégis fogyni fogunk.

Bevallom, én magam is kipróbáltam ezt a módszert a '90-es évek elején. A harmadik nap után azonban már a szagától is rosszul voltam, és a nagy fazék több mint felét ki kellett öntenem, mert nem bírtam megenni... Ez csak egy apró személyes kitérő, de jól mutatja, hogy mennyire tarthatatlan egy ilyen kúra.

És mégis – itt vagyunk 2025-ben, és még mindig a kényelmes, gyors megoldásokat keressük a diétában. Még mindig hinni akarunk abban, hogy halálra ehetjük magunkat valamiből, és közben fogyni fogunk.

Miért nem működik a káposztaleves diéta?

1. Nem tartható hosszú távon.
Egy egészséges fogyás tempója havi 2–4 kg. Ha valaki 4 kg-ot szeretne fogyni, az kb. 30 napot jelent. De gondoljunk csak bele: ez azt jelentené, hogy egy teljes hónapon át reggel, délben és este csak káposztalevest kellene enni. Aki ezt végigcsinálja, annak tényleg emelem a kalapom – de valljuk be, alig kivitelezhető.

És mi van, ha valaki nem 4 kg-ot, hanem mondjuk 20 kg-ot szeretne leadni? Ez kb. 5 hónapig tartó folyamatos káposztaleves-evést jelentene – napi háromszor, minden egyes nap. Ember legyen a talpán, aki ezt kibírja.

2. Súlyos tápanyaghiányhoz vezet.
A káposztalevesben alig találunk fehérjét vagy zsiradékot, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet normális működéséhez. Vitaminokból, ásványi anyagokból és nyomelemekből is óriási hiány alakul ki, ha valaki heteken keresztül csak ezt fogyasztja. Ez hosszabb távon hiánybetegségekhez, gyengeséghez, levertséghez vezet.

3. Téves szemléletet erősít.
Az, hogy "korlátlanul ehetek és közben fogyok", egyszerűen nem igaz. A fogyás alapja mindig a kalóriadeficit: kevesebbet kell bevinnünk, mint amennyit elégetünk. Természetesen előnyben részesíthetjük a nagyobb volumenű, alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket – de az a gondolat, hogy "zabálhatok és fogyok", hibás és hosszú távon kudarcra ítél.

4. Visszahízás garantált.
Mi történik a kúra után? Az ember visszatér a rántott húshoz, a sült krumplihoz, a csipszhez, a sütikhez – és az addig leadott kilók pillanatok alatt visszajönnek, sokszor kamatostul.

Mi a valódi megoldás?

Az, amit a mentorprogramomban kínálok, teljesen más út. Nem szenvedés, nem koplalás, hanem életmódváltás.

✅ Megmutatom, hogyan lehet az alacsonyabb kalóriás ételeket úgy beépíteni a mindennapokba, hogy közben laktatóak maradjanak.
✅ Segítek megérteni, miért fontosak a fehérjék, zsírok és szénhidrátok – mert mindegyikre szükségünk van.
✅ Megtanítom, hogyan lehet a kedvenc ételeidet "könnyített" diétabarát verzióban elkészíteni, úgy, hogy közben nem kell lemondanod róluk.
✅ Fontos szerepet kap a mozgás is – nem maratonfutásról vagy edzőtermi izzadásról van szó, hanem apró lépésekről, amelyek beépíthetők a mindennapokba.

És ami a legfontosabb: ez egy élhető rendszer. Nem arról szól, hogy hetekig szenvedsz, majd visszatérsz a régi szokásokhoz. Ha megtanulod, hogyan étkezz jól és változatosan, akkor a cél elérése után sem fogod visszahízni a leadott kilókat.

A LÉNYEG

A káposztaleves diéta és a hasonló "csodakúrák" mindig is jelen voltak, és valószínűleg mindig is lesznek. De a gyors és könnyű megoldás ígérete mögött nincs tartós siker. Amit hosszú évek alatt szedtünk fel, azt nem lehet egy hét vagy egy hónap alatt leadni.

A tartós fogyás kulcsa az életmódváltás: egy olyan út megtalálása, ami tartható, élvezhető és egészséges. Nem kell sanyargatnod magad, nem kell lemondanod mindenről – csak meg kell tanulnod, hogyan csináld jól.

Ha úgy érzed, hogy eleged van a rövid távú diétákból, és szeretnéd végre megtapasztalni, hogyan lehet tartósan és egészségesen lefogyni, akkor bátran jelentkezz a mentorprogramomba. Ez még nem jár semmilyen elköteleződéssel – csak egy lehetőség, hogy megismerd, hogyan tudok segíteni neked a saját utadon.

Kovács Zita

Táplálkozási szakértő

👉 Itt találod a mentorprogram részleteit